塘平村,位于六堡鎮(zhèn)政府駐地西北10公里的不倚河與山坪河交匯處,東北與四柳村、理沖村相鄰,西北與公平村、不倚村接壤;西南與東南面則被山坪村、高枧村、梧洞村包圍,全村總面積11平方公里,是六堡茶最主要的產(chǎn)地之一。
村委所在地處于連接湘粵桂三省的古道埡口,傳說因?yàn)楫?dāng)年舜帝南巡,曾經(jīng)到此教授種植茶葉,并親手種下六堡第一株茶樹,六堡人為了紀(jì)念他,便把這里叫作古舜口。
目前,塘平村產(chǎn)茶區(qū)的集中地仍然以黑石山一帶為主,村民家家戶戶都有茶園。
塘平村茶園地處高山之處,空氣潮濕,晝夜溫差較大,容易產(chǎn)生云霧。茶樹生長在繚繞的霧氣之中,比其他地方的茶葉得到了更多的滋潤,所以茶芽茶葉特別肥厚。品質(zhì)也特別好,特別香醇濃厚,耐沖耐泡,隔夜不餿,是六堡茶中的上品。
國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——六堡茶制作技藝培訓(xùn)基地
黑石山茶廠的六堡茶室